Exportación de ganado de Coahuila podría reanudarse hasta dentro de 4 meses: Rodríguez Galaz

La exportación de ganado de Coahuila hacia Estados Unidos podría tardar hasta cuatro meses en reactivarse, debido a los procesos sanitarios y técnicos que todavía deben cumplirse para recuperar las condiciones necesarias de ingreso al mercado estadounidense.

Marco Antonio Rodríguez Galaz, presidente de la Asociación Ganadera Local de Castaños, explicó que la reapertura de la frontera en Sonora no representa una autorización automática para Coahuila, ya que cada entidad debe acreditar el cumplimiento de los requisitos establecidos por las autoridades sanitarias.

El dirigente ganadero señaló que en Sonora todavía se realizan pruebas relacionadas con las básculas y la infraestructura utilizada para el manejo de los animales. Explicó que parte del ganado permaneció durante meses en corrales y alcanzó pesos superiores a los habituales, situación que también puede generar dificultades operativas.

Rodríguez Galaz indicó que Chihuahua y Sonora mantuvieron durante más tiempo la expectativa de una reapertura, por lo que sus productores continuaron aplicando pruebas de tuberculosis mediante tuberculina. En Coahuila, agregó, algunos ganaderos dejaron de realizar estos procedimientos durante el cierre prolongado debido a los costos y al manejo adicional que implican.

Exportación de ganado depende de pruebas sanitarias
El presidente de la Asociación Ganadera Local de Castaños explicó que las pruebas de tuberculosis requieren reunir al ganado y someterlo a procedimientos específicos para posteriormente determinar los resultados. Los animales también deben permanecer bajo determinadas condiciones durante el proceso, debido a que algunos medicamentos pueden interferir con los reactivos utilizados.
Rodríguez Galaz consideró que Coahuila perdió parte del ritmo que mantenía antes del cierre de la frontera. Sin embargo, estimó que el estado podría recuperar las condiciones necesarias en aproximadamente cuatro meses, aunque el periodo podría reducirse si productores y autoridades trabajan de manera coordinada para acelerar los procedimientos sanitarios.
El dirigente señaló que la recuperación de la exportación de ganado no depende exclusivamente de las autoridades. También requiere participación activa de los productores, quienes deben mantener sus hatos bajo los controles sanitarios necesarios y cumplir con los procedimientos que permitan avanzar en la certificación.
Como ejemplo mencionó el barrido sanitario que actualmente se desarrolla con apoyo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA. Dentro de estas acciones se proporcionan medicamentos sin costo para fortalecer las medidas preventivas contra el gusano barrenador y reducir los riesgos para el ganado.
Rodríguez Galaz reconoció que algunos productores no participan con la rapidez esperada incluso cuando los tratamientos son gratuitos. Consideró que es necesario recuperar la disciplina sanitaria que existía anteriormente, debido a que estos procedimientos son indispensables para conservar las condiciones que permiten acceder a los mercados internacionales.
El representante ganadero descartó que la solución a los problemas observados en otros estados consista únicamente en disminuir el peso de los animales. Explicó que los novillos continúan creciendo con rapidez y que las dificultades están relacionadas principalmente con las condiciones de infraestructura, básculas y manejo del ganado.
Rastro TIF enfrenta dudas para operar a nivel internacional
Respecto al proyecto para rehabilitar un rastro y convertirlo en una instalación Tipo Inspección Federal, Rodríguez Galaz señaló que no observa hasta ahora avances suficientes para considerar que el proyecto pueda concretarse en el corto plazo.
El dirigente explicó que existen diferencias importantes entre un establecimiento TIF destinado exclusivamente al mercado nacional y una instalación que pretende obtener autorización para procesar productos destinados a mercados internacionales.
Según Rodríguez Galaz, un rastro que aspire a operar para exportación requiere condiciones específicas de infraestructura y protección sanitaria. Algunas de estas características deben considerarse desde la construcción de las instalaciones, por lo que adaptar un inmueble diseñado originalmente para otro objetivo puede representar dificultades adicionales.
El productor consideró que, si finalmente el proyecto únicamente permite atender el mercado nacional, también sería una alternativa importante para los ganaderos de Coahuila. Actualmente, explicó, los productores tienen limitaciones para sacrificar, procesar, empacar y comercializar directamente sus animales dentro del país.
La situación del mercado también ha representado pérdidas para el sector primario. Rodríguez Galaz estimó que los productores han absorbido una disminución cercana a 40 por ciento en el precio de sus animales debido a las condiciones actuales de comercialización.
El impacto económico no se limita a los productores, ya que la disminución en los precios y las restricciones para exportar también alcanzan a los engordadores, empacadoras y establecimientos que participan en la comercialización de carne.
Ganaderos enfrentan presión por importaciones
El presidente de la Asociación Ganadera Local de Castaños también expresó preocupación por el incremento de las importaciones de carne proveniente de Brasil. Consideró que una mayor presencia de producto extranjero en el mercado mexicano genera presión sobre los precios que reciben los productores nacionales.
Rodríguez Galaz cuestionó además las condiciones sanitarias de parte de la carne brasileña y realizó señalamientos sobre prácticas utilizadas para incrementar el peso del ganado. Estas declaraciones corresponden a la postura expresada por el dirigente ganadero y no significan que la totalidad de la carne brasileña presente esas características.
Para los productores de Coahuila, la recuperación de la exportación de ganado hacia Estados Unidos continúa siendo una de las principales prioridades. La reapertura permitirá recuperar una alternativa comercial que durante años representó una fuente importante de ingresos para los ganaderos de la entidad.
El proceso, sin embargo, dependerá del cumplimiento de las condiciones sanitarias y técnicas que establezcan las autoridades estadounidenses y mexicanas. La experiencia de Sonora representa un antecedente para Coahuila, pero no significa que la entidad pueda ingresar automáticamente al esquema de reapertura.
Rodríguez Galaz consideró que la organización de los productores será fundamental para avanzar en las pruebas sanitarias pendientes. También será necesario fortalecer las acciones de prevención del gusano barrenador y mantener los procedimientos de certificación que permitan demostrar las condiciones sanitarias de los hatos.
Mientras tanto, el sector ganadero de Coahuila deberá continuar con los preparativos para recuperar el acceso al mercado estadounidense. Si las acciones sanitarias avanzan conforme a lo previsto, la exportación de ganado podría estar en condiciones de reactivarse en un periodo aproximado de cuatro meses.